Jika sempat ada permainan yang memunculkan gambaran pemain kaya secara pakaian malam mewah, perjudian untuk taruhan kaya, tersebut adalah bakarat. Ada 3 varian permainan yang umum tetapi Punto Banco adalah variasi paling populer yang ditemukan dalam kasino Amerika Utara. Meja bakarat lazim berukuran sejumlah meja dadu, dikelola sambil tiga dealer kasino dan dapat menampung sekitar selusin pemain.
Permainan berkisar di tangan yang dibagikan untuk ' Bankir' dan ' Pemain'. Nama-nama ini ialah judul untuk tangan yang dibagikan aja dan tidak ada bankir atau pemain tertentu. Pemain memasang taruhannya pada tangan mana yang menurut itu akan unggul. Skor tangan dihitung dengan mengambil nilai nominal untuk semua kartu yang bernilai kurang daripada sepuluh, satu untuk kartu as dan nol untuk puluhan dan kartu bergambar. Nilai tangan adalah semuanya nilai kartu tetapi bila lebih daripada sepuluh Anda menghilangkan digit pertama. Misalnya, 8-ace-jack bernilai 8 ditambah 1 ditambah nol = 9. Namun 9-5-5 juga bernilai 9 (9+5+5 = 19, hilangkan digit baru = 9). Jenis kartu tidak mempengaruhi nilai kartu.
Pemain mengambil giliran untuk bertindak sebagai ' dealer' meskipun ini hanya melibatkan penyerahan kartu. Seorang pemain biasanya terus bertindak sebagai dealer selama ' bankir' terus unggul. Dealer memulai dengan membagikan dua kartu tertutup untuk ' bankir' dan 2 kartu lainnya untuk ' pemain'. Tergantung pada totalnya, dealer kasino dapat menginstruksikan ' dealer' untuk membagikan kartu unik. Dengan seluruh kartu dibagikan, taruhan yang menang dibayarkan atau kekalahan dikumpulkan.
Kartu ketiga dapat dibagikan kepada ' pemain' atau ' bankir' tergantung pada hukum berikut.
Bila Pemain ataupun Bankir mempunyai 8 ataupun 9 kartu tidak akan ditarik lagi. Jika Pemain mempunyai semuanya 0-5, Pemain memukul satu kartu namun berdiri di 6-7. Bila Pemain tidak memukul, Bankir memukul jika dia mempunyai 0-5, dan berdiri dalam 6-7. Jika Pemain mendapat angka dua atau 3, Bankir memukul jika ia mendapat angka 0-4, dan berdiri dalam angka 5-7. Jika Pemain mendapat angka 4 ataupun 5, Bankir memukul bila ia mendapat angka 0-5, dan berdiri di angka 6-7. Bila Pemain memperoleh angka 6 atau tujuh, Bankir menghajar jika ia mendapat angka 0-6, dan berdiri dalam angka 7. Jika Pemain mendapat nilai 8, Bankir memukul bila ia memperoleh angka 0-2, dan hidup di angka 3-7. Pemain menarik kartu as, 9, 10, ataupun kartu wajah, Bankir menghajar jika dia memiliki 0-3, dan bertahan pada 4-7.
Pada dasarnya ialah permainan untung-untungan, kekurangan keterampilannya diimbangi secara besarnya taruhan yang terlibat. Di banyak kasino, taruhan minimum dapat dimulai daripada $25 dan pemain yang berdedikasi sering kali bertaruh ratusan atau bahkan beribu-ribu dolar di satu permainan yang memberikan suasana eksotis pada bakarat.
